1、主料：

鸡蛋4个、虾米少量。

2、辅料：

葱少量、盐少量。

3、做法步骤：

（1）虾米用水泡一会。

（2）鸡蛋加水和一点盐打散，捞去气泡。

（3）加入泡好的虾米，加一勺油。

（4）上锅蒸20分钟，撒上葱花即可。