1、主料：熏肠2个、青椒3个。

2、辅料：姜丝适量、蒜粒适量。

3、调料：生抽。

4、适量熏肠切片青椒切块。

5、锅里不给油把青椒干煸会。

6、倒入油蒜粒姜丝翻炒。

7、倒入熏肠大火翻炒。

8、给点少许清水和生抽。

9、无需过多调味料出锅即可。